Antico Pagliaio - Piane Vomano, TE

icsca W.

Se siete alla ricerca di un'esperienza culinaria autentica e indimenticabile, non potete perdervi una cena a base di baccalà presso il ristorante "Antico Pagliaio". Questo ristorante tipico, riesce a catturare l'essenza della tradizione gastronomica contadina, offrendo piatti preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.

Appena varcata la soglia, si viene accolti da un'atmosfera calda e accogliente, con arredi rustici che raccontano storie passate e di tradizione. Bruno, il titolare, è estremamente cordiale e pronto a guidarvi nella scelta dei piatti, spiegando con passione le ricette e le origini degli ingredienti.

Il baccalà, protagonista della serata, è stato preparato in diverse varianti, ognuna delle quali esaltava il sapore unico di questo pesce.

Ogni boccone era un'esplosione di sapori che raccontava la storia dei nostri nonni e della tradizione culinaria teramana.

Per concludere la serata, non potevamo rinunciare a un dolce tipico, i "cantucci alla teramana", un biscotto a base di mandorle, che ha aggiunto un tocco di dolcezza alla nostra cena.

In sintesi, la cena a base di baccalà all' Antico Pagliaio è stata un'esperienza straordinaria, che ha saputo unire tradizione, qualità e passione per la cucina. Consiglio vivamente di prenotare un tavolo e lasciarvi conquistare dai sapori autentici di questo ristorante. Non ve ne pentirete!

Vanessa D. S.

Il posto è molto bello,locale adatto a passare una bella giornata con la famiglia e soprattutto per i bambini, assaporare le pietanze, veramente buone ,e trascorrere del tempo all'aperto,in mezzo agli animali. Asinello,pony,cavalli, caprette,conigli,anatre,galline, uccellini, faraone, pavoni,questi sono alcuni degli animali che abitano la fattoria e che hanno reso più speciale questa giornata.
Il locale non è molto grande, ben tenuto,pulito e ben organizzato.
Bravissimo il cameriere,molto gentile e disponibile e soprattutto molto attento nel servire i clienti.
Ambiente molto famigliare, c'è un leggero sottofondo musicale veramente piacevole.
Super consigliato,bel posto ,ottimo cibo, personale molto accogliente e soprattutto adatto ai bambini che vogliono divertirsi e non stare semplicemente seduti a mangiare. Super Consigliato anche per eventi, cene, battesimi, comunioni ,cresime e compleanni.
Complimenti a Bruno ed Elisa. Torneremo sicuramente

Graziano D. L.

Un'ottima esperienza, siamo andati a festeggiare il compleanno del nostro bimbo e abbiamo trovato un ambiente perfetto per i bambini, con un ampio giardino, vari animali tenuti benissimo (pony, caprette, volatili di cortile anche di razze curiose, tartarughe...).
Per quanto riguarda il cibo, non posso dire altro se non eccellente, sapore di casa con materie prime a "metro zero" (nella tenuta ci sono grandi serre con molti ortaggi). I nostri ospiti sono rimasti tutti soddisfattissimi e abbiamo fatto un'ottima figura a un prezzo più che onesto. Il servizio rapido e simpatico, contribuisce all'atmosfera accogliente. Ci torneremo sicuramente!

Sab L.

Oggi abbiamo trascorso una bellissima giornata, in questo posto stupendo. Prima di entrare al Ristorante Antico Pagliaio, il gentilissimo Sig. Bruno ci ha fatto visitare l'attigua fattoria "Il Bruco", composta da diversi animali ed erbe aromatiche. Dal suo racconto trapelava la passione e l'amore per gli animali da lui allevati. Nel Ristorante Antico Pagliaio abbiamo poi apprezzato i piatti forti di questa splendida location: dagli antipasti, ai primi, alla grigliata di carne, secondo tradizioni del posto e con prodotti a km 0. Per finire dolci, caffè e amaro con tutte le attenzioni dei camerieri e del Sig. Bruno, che ci chiedevano, di volta in volta, se stavamo apprezzando o se avevamo richieste di bis o altro. Insomma una location dove torneremo sicuramente per qualità del cibo, rapporto qualità/prezzo, pulizia, gentilezza e, non da ultimo, perché fanno anche cucina senza glutine. Complimenti!

daniela Z.

Esperienza poi che soddisfacente per il pranzo di ferragosto. Un vero agriturismo immerso nel verde e con animali da fattoria e soprattutto cibo preparato in base alle disponibilità delle stagioni. Abbiamo preso un ricco antipasto composto da affettati e formaggi, con a seguire il formaggio fritto, le verdure grigliate e l'arista di maiale con i pomodorini. Come primo abbiamo provato gli spaghetti alla chitarra con le pallottine, gli gnocchi(verdi)alla boscaiola e le fettuccine semi inintegrali ai tre ragù. Come secondo una grigliata mista e per contorno dei buonissimo pomodori con olio e sale. Per dolce da provare assolutamente il gelato allo yogurt con olio al limone poi le bombette alla Nutella. Personale gentilissimo, il ragazzo che ci ha servito è s tato molto cortese ed esaustivo nelle spiegazioni. Ottima genziana!
Inoltre assieme agli animali l'agriturismo possiede una aera giochi per i bimbi. Prezzo più che corretto con ottim rapporto qualità prezzo.

Eva S.

Siamo capitati per caso di ritorno dalle vacanze, posto meraviglioso immerso nel verde, curatissimo, pulito, ottimo cibo tradizionale, sapori italiani! super consigliato! Complimenti anche per il servizio attento e cortese.

Roby I.

Ho partecipato ad un buffet, quello che ho provato non mi è dispiaciuto affatto, il posto è molto carino , didattico per i suoi animali ,bel prato con i giochi per bambini, sicuramente da tornarci e provare la cucina seduti a tavola!

enza P.

un tuffo nella civilta' contadina uncontatto con piante e animali area pulita e allìaperto per picnic cucina tipica abruzzese e attenzione anche per celiaci la cortesia del sign.bruno il top la cordialita' dello staff da 5 stelle