L'Argine a Vencò - Dolegna del Collio, Provincia di Gorizia

L'Argine a Vencò: Un'esperienza culinaria indimenticabile

Indirizzo: Località Vencò, 34070 Dolegna del Collio GO, Italia.

Telefono: 3505212804.

Sito web: largineavenco.it.

L'Argine a Vencò è un ristorante di alta cucina situato nella località di Vencò, in provincia di Gorizia, in Friuli-Venezia Giulia. Questo establishment è noto per la sua cucina innovativa e sperimentale, che offre una vera e propria esperienza gastronomica unica.

Specialità: Ristorante haute cuisine

La cucina di L'Argine a Vencò è caratterizzata da un'attenzione particolare ai dettagli e da una passione per la sperimentazione culinaria. I piatti sono preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, e sono presentati in un'atmosfera elegante e accogliente.

Caratteristiche

Informazioni interessanti

Altri dati di interesse: il ristorante è dotato di tavoli all'aperto, consente la consumazione sul posto, la consegna a domicilio e l'asporto. Inoltre, è possibile mangiare da soli o con altri, e il personale è disponibile per assistere e rendere l'esperienza ancora più piacevole.

È anche importante notare che il ristorante è dotato di bagno accessibile in sedia a rotelle, ingresso accessibile in sedia a rotelle, parcheggio accessibile in sedia a rotelle e tavoli accessibili in sedia a rotelle, rendendo l'esperienza ancora più inclusiva.

Opinioni

Questa azienda ha 612 recensioni su Google My Business e una media delle opinioni di 4.6/5. Le recensioni sono molto positive, con molti clienti che hanno elogiato la cucina innovativa e la passione del personale.

Un cliente ha scritto: "Una serata meravigliosa, più che una cena è stato un viaggio. Tutto impeccabile con un menù ricercato, dove è evidente la passione e la voglia di proporre qualcosa di nuovo e unico."

Un'altra cliente ha scritto: "A fine cena è venuta a salutarci ed è stata veramente gentilissima, una persona appassionata del suo lavoro."

Ricommandazione

Se stai cercando un'esperienza culinaria unica e innovativa, L'Argine a Vencò è sicuramente il posto giusto. La sua cucina alta cuisine è preparata con passione e cura, e l'atmosfera è elegante e accogliente. Non perdere l'opportunità di visitare questo ristorante e di provare la sua cucina sperimentale.

Per prenotare, è possibile visitare il sito web del ristorante o contattare direttamente tramite telefono o email.

Quindi, se sei un amante della cucina e vuoi provare qualcosa di nuovo e unico, L'Argine a Vencò è sicuramente il posto giusto per te.

👍 Recensioni di L'Argine a Vencò

mirko S.

5/5

Una serata meravigliosa, più che una cena è stato un viaggio. Tutto impeccabile con un menù ricercato, dove è evidente la passione e la voglia di proporre qualcosa di nuovo e unico. Il coraggio di sperimentare sapori nuovi e accostamenti anche azzardati di certo non manca, ed è proprio questo il valore aggiunto della cucina della chef. A fine cena è venuta a salutarci ed è stata veramente gentilissima, una persona appassionata del suo lavoro. Per noi è stata un'esperienza indimenticabile.

De G. P.

5/5

Ambiente semplice ma elegante, esperienza culinaria molto apprezzata, servizio puntuale, amichevole. Territorio: vita in movimento, il menù che abbiamo consumato. Tutto fantastico

Franco B.

4/5

Ci vuole forza di carattere, coraggio di uscire dagli schemi o dalla comfort zone e passione per il proprio lavoro, per proporre piatti con accostamenti azzardati.
Il luogo è bello, immerso nel verde e arredato in modo moderno, elegante e adatto al territorio.
Accoglienza perfetta, personale gentile e attento.
Sommelier capace, attento…ha perfettamente interpretato la richiesta. Bravo!
Il percorso del menù è interessante, ma non è per tutti, qualche accostamento risulta non del tutto centrato anche su come il menù comporta viene raccontato tra gusti amari, sapidità e un po’ di dolcezza il tutto legato alla stagionalità. Invece c’è un eccesso di sapori dolci iniziali che - personalmente - tolgono un po’ l’ appetito. Poi ci sono piatti straordinari come il crostone di pane, la seppia, i due tipi di paste ripiene… e il gelato allo zafferano.
Insomma bella esperienza…ma…il troppo dolce….

lisa C.

5/5

È stata un'esperienza che non dimenticherò. Esplosione di sapori e consistenze, ottimi abbinamenti e personale accogliente e disponibile.
Ci siamo sentite a nostro agio e gustato la raffinatezza delle portate.
La chef è venuta al nostro tavolo e mi ha fatto gli auguri di compleanno dopo averci spiegato il piatto. È stata davvero umile, gentile e disponibile.
Consiglio un'esperienza così a chi sa apprezzare le preparazioni, gli abbinamenti, il lavoro duro e gli standard che l'alta cucina obbliga ad avere.

matteo D.

5/5

Recensione da 5 stelle solo perché non se ne possono dare 10! Location stupenda immersa nella natura. Locale bellissimo con bella vista sulla cucina e servizio attento e preciso. Ottimo Menù degustazione dall'inizio alla conclusione...tra tutte le portate ci ha colpito il piatto a base di pane per la sua semplicità unita a una tecnica sopraffina fuori dal comune. Felicissimi dell'esperienza che consigliamo a tutti.

Monica C.

5/5

Io e mio marito abbiamo cenato in questo ristorante e siamo rimasti molto soddisfatti e incontrando anche la chef Antonia Klugmann
AMBIENTE : Locale nuovo all'interno di una vigna, lontano dalla strada principale. Tavoli be distanziati, bella illuminazione soffusa, cucina a vista
SERVIZIO : personale preparato sui piatti del menù. In sala c'era anche la sorella della Chef e un ottimo sommelier, preparato sui vini e molto disponibile anche per chiacchierare.
CIBO: Tutto molto buono, con prodotti locali e stagionali, serviti con attenzione e cura dei dettagli.
ALLOGGIO: noi avevamo prenotato anche la camera del B&B adiacente.
Grande, pulita, moderna, con bagno cieco pulito e necessarie. Phone a filo.
Frigobar con acqua all'interno. Scrivania con macchinetta del caffè, bollitore, cialde. Non abbiamo usufruito della colazione perché il servizio era disponibile nel week end e non abbiamo preso la colazione d'asporto.
RAPPORTO QUALITA' PREZZO : I prezzi sono sul sito, quindi nessuna strana sorpresa. Anche il prezzo dell'alloggio è a portata di mano, anzi, era molto conveniente e comodo
GIUDIZIO COMPLESSIVO : assolutamente consigliato per l'esperienza culinaria con la Chef Antonia Klugmann. Consiglio anche di prenotare l'alloggio

alessia A.

5/5

Serata fantastica che non dimenticheremo.
Tutto impeccabile, dalle portate raffinate e sorprendenti ai vini selezionati, per finire il liquore di loro produzione.
Il servizio è attento, cordiale e caloroso.
Unico e emozionante il momento in cui la chef Antonia Klugmann è venuta a salutarci a tavola.
Consiglio a chiunque voglia vivere un’esperienza culinaria di alto livello.

M. C.

5/5

Cucina molto ben eseguita; devono piacere le verdure con cui chef Klugmann gioca in maniera eccellente. Tutto il posto sembra uscito da una favola dei fratelli Grimm. Un aggettivo: coccolati